這次很開心，有機會可以到原流新創聚落走走，
體驗原住民當地的風俗民情、享受美食。
這是我的第一次呢！~可說是既期待又興奮，原住民的文化到底是如何?
不需要到國外，在台灣的台中和平就可以體驗異國風情?！
當地的村民好相處嗎?還沒去過的聽我來分享，揭開神秘的面紗~
前一天還有收到提醒信件非常貼心(告知行程活動，並有貼心提醒)
【注意事項】
l 活動會有時間在外走動，請注意自身身體狀況，請穿著好走的服裝、鞋子，防蚊蟲、防曬和水份補充也是不可少！
l 請自備個人隨身藥品：如暈車藥、感冒藥、防蚊蟲液...等。
l 穿著建議：建議穿著長褲。若您怕曬請攜帶帽子。
l 鞋子建議：近期天氣不穩定，若欲午後雷陣雨，建議穿著防滑防水的布鞋/涼鞋。
l 如遇陰雨天等不可抗力因素，為維護參加學員安全，部落在地領隊保有更改活動地點於雨備場地與活動進行時間等權利。
l 因本活動收取保證金500元，故將於活動結束後簽退，並以現金形式退回保證金。
付$500訂金，會協助保旅平險，當天前往會退訂金，這點也超棒的！
12:00抵達-16:00活動結束 一連串充實的行程
這一次是在-深耕德瑪汶共同廚房（424台中市和平區東崎路一段46-5號）
大家先集合的地方，先吃午餐，滿好吃的家常菜餐點、不油不膩、不會太鹹，
再來要走到部落內，體驗當地文化，從年輕到老的居住地方，他們的生活環境
原來也是非常健全、完善的機制，
滿喜歡原住民耿直、熱情的性格，當下就融入他們環境，
午餐吃家常菜、聊聊天走走逛逛、聽聽導覽一同體驗手作吃吃下午茶，了解當地特色
當地人努力將這裡的生活機能化，新建的萊爾富，非常大間，夏天很熱可以來這吹冷氣
還有達觀文化健康站:里民聚集地/集散地、不論是當地居民投票、或是一些活動都舉辦在這裡
每周二、四都有義診，提供高齡化居民一些服務
台灣第一個原住民實驗性小學-P'uma博屋瑪
424台中市和平區東崎路一段育英巷6號
原住民民族實驗教育
課綱比較多元，將泰雅族文化融入課堂中，六大主題、26個小主題，
含括”狩獵文化”、”漁獵文化”’、”小米”、”口簧琴”…等等文化
(美術體育舞蹈)
分配到1-6年級，讓這些泰雅族小住民對文化有一些認知。
直升和平國中-美術班或是其他班別在谷關那，泰雅族的課程都是很活的，跟我們一的制式教學不太一樣的。
接著到泰雅族的傳統家屋-竹屋:
基底石頭、上方再用竹子、底結構:肖楠(台灣原生種木頭) 搭建的，
房子特色是:內部一定會有爐火24小時是不能熄的，也代表-有火就有人，
火還有一個作用要燻房:驅蟲，
如果有人，不斷再燻，代表家屋就會很完整，
也會保存比較久，如果遷徙走，竹屋就很容易腐爛。
內部請看影片
再繼續走，走到一處叫做:
有限責任台灣伯拉罕共生照顧勞動合作社-也是原住民的長照機構
42450台中市和平區東崎路一段育英巷17-5號
長照2.0-讓還沒有失能的老人家先學習一些課程，等於預防的概念(想得很周到)，
在還沒失能之前，至少有在動手動腦的概念，與養雞-食二糧老師搭配一同做有機飼養，
將家中一些廚餘、健康的菜去飼養黑水虻這種蟲，
富含很高的蛋白質、再去餵養雞。
雞的糞便再去堆肥的循環機制，透過這樣餵養的方式，
這些雞都非常的健康。
並且讓這些老人都去搭設自己的雞眷，雞像寵物飼養一樣，
蛋給老人吃、伯拉罕也會統一收購這些蛋，
將這些錢給老人當作零用錢，並培養老人的興趣。
這些蛋品質非常好、單價也偏高。
上述這樣系統性的操作，已廣發到全台灣，許多長照相關單位都會到這去參觀學習，
這些蛋會販售給一些企業主。
讓老人長照更多元，多元化經營、也結合部落旅遊
教育、老人 都有完善的規劃。
不在家甜點-42450台中市和平區東崎路一段育英巷23號
IG:https://www.instagram.com/notathome.h/
粉專:https://www.facebook.com/notathome.h/
最後去不在家甜點體驗原住民手做之外、吃吃特色甜點，
老闆與女友的精湛手藝沒話說，必品嚐！
開啟美食饗宴新篇章~
裡面的裝潢，我也很喜歡，看一下照片，
喜歡這種舒服的氛圍感，享受下午茶時光，
設計新穎、融入原住民的一些道具，有著不一樣的風情。
先做做手作再品嘗下午茶
勞動後再吃東西 才有胃口
不在家甜點的老闆，是在台北長大，回到父親的家鄉創業，
與女友共同經營精緻的甜點店，我覺得已經到米其林等級的口味，
女友是去英國學習甜點回來的，回來也曾在相關甜點店工作過，
並且甜點店的樓上是民宿，因為老闆以前是做民宿業相關的專長。
再來必分享他們甜點的味道，
可以說初嘗一口驚艷、驚為天人，絕絕子~
很合我的口味！！！
品嚐他們巧克力蛋糕(法芙娜半熟可可-花生/鹽之花):
第一次吃到這麼剛好，恰到好處的巧克力蛋糕
是屬於有點濕濕的綿密(半熟)跟半熟乳酪一樣精緻綿密，上面灑得很像是鹽巴?一點點鹹、苦甜苦甜，
帶點恰到好處的酒香，提升口感，不管苦味甜味或是酒味太過都不行。
真的是專業的甜點，在這裡，可以吃到這種美味，有驚艷到。
另外，蜂蜜百香芒果戚風-綿密鬆軟的戚風蛋糕香氣十足，
芒果果肉夾在中間、淋上百香果醬，酸甜口感巧妙融合，
俏皮的感覺、蹦出新滋味
馬告黑糖奶酪-獨家調配的薑汁黑糖，雖然我不喜歡薑製成的任何製品，或是有摻和薑的食物等，
它的薑味不是太突兀的那種，使黑糖提味搭配奶酪，味道更好。
搭配伯爵紅茶，這伯爵紅茶也調得恰到好處，一般外面喝的伯爵香味很重不然就是茶味很重，調的比例也剛好。
所以除了可以解渴之外，伯爵香氣適中、茶味適中，喝了回甘，
難得喝到我喜歡的茶，單單只有茶，一點點的清甜，堪稱是黃金比例的調味。
附上menu，拍的不是很好，請見諒！
這一趟的旅程，也認識很多人，
第一次與原住民接觸，特別喜歡他們耿直、爽朗的個性，
也讓我大開眼界，每一次的旅遊、不單只是放鬆，而是另一種深層的學習，
用心去體會人生每一次的旅行，接觸到不同文化的風情，
讓我走的更長、更遠、更久，謝謝沿途的人們熱情的分享，最美的風景-依舊是人，用心去感受生活的每一事物！
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